Un nuevo concepto de restaurante y estilo de vida nace con Cápsula Restaurante. Al igual que buscamos sentirnos bien mediante el descanso a través de un buen hospedaje, los usuarios demandan cada vez más una alimentación saludable.

El autor, Alejandro Sánchez, le da mucha importancia al Krion, debido a sus grandes posibilidades, por lo que adquiere un papel protagonista en el proyecto.

El proyecto presenta un espacio configurado por activos naturales derivados de las plantas y representados a través de estructuras orgánicas basadas en un hexágono como figura principal.
El restaurante está inspirado en un espacio aséptico, en el que se usan elementos metálicos como la mesa y las sillas que provocan una sensación de frialdad. Una iluminación cenital, junto a su altura, provoca un juego de luces impactante similar a la de un quirófano. Una sensación diferente para el comensal que se hospede en el hotel y quiera cuidar tanto su aspecto exterior como interior.